Pinotage

Pinotage
Professor Isak Perold (ehemaliger Inhaber des Lehrstuhls für Weinbau an der Universität Stellenbosch) kreuzte 1924 Pinot Noir mit Hermitage (Cinsaut). So entstand ein Klassiker, der mit seiner Würze und Komplexität weltweit begehrt ist. Die Sorte wird fast ausschließlich in Südafrika kultiviert, kleine Bestände gibt es aber auch in Neuseeland und Zimbabwe.